«Ржаной хлебушко – калачу дедушка»
Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.
В любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром про него существует столько поговорок: «Хлеб — батюшка, водица — матушка», «Без хлеба и мёдом сыт не будешь», «У кого хлеб родится, тот всегда веселится», «Худ обед, когда хлеба нет» и другие.
В детском саду уделяется большое внимание теме «Хлеб», т.к. важно уже с малых лет формировать у детей представления о ценности хлеба, о том с каким трудом он оказывается на столе в каждом доме, воспитывать бережное отношения к хлебу.
С 14 по 18 октября воспитанники детского сада вместе с педагогами окунулись в мир хлеба и хлебобулочных изделий. Узнали, как «пришел» хлеб на стол, какие профессии, какой транспорт и какое оборудование необходимо для производства хлеба, как работает хлебозавод, как беречь хлеб и относится к труду других. Рассматривали через лупу колоски и зернышки, иллюстрации, картинки («От зерна до каравая», «Как выращивают хлеб»), плакаты, читали детские художественные произведения, отгадывали загадки, играли в дидактические, настольные и словесные игры.
В каждой группе «заколосились» поля с пшеницей и рожью; «поехали» грузовики с собранным в поле зерном; на прилавках «магазина» появились «свежие» хлебобулочные изделия, сделанные руками детей из глины и пластилина. Дети и родители заполняли Азбуку темы, вспоминая слова, связанные с хлебом.
Дети с удовольствием разворачивали сюжетно-ролевую игру по таким темам как «Хлебный магазин», «Пекарня», «Кулинария», «Пиццерия».
В старшей группе «Бусинки» был создан фотоальбом «Юный пекарь», где были размещены фотографии детей, помогающих мамам в изготовлении булочек, плюшек, пирогов, блинов, ватрушек и других вкусняшек из муки. Создана Кулинарная книга рецептов группы, где ежедневно появляются все новые и новые рецепты кулинарных шедевров семей.
Воспитанники подготовительных групп «Карамельки и «Песенка» с удовольствием побывали в мастерской по изготовлению сладостей из мастики, которую организовала бабушка Мирона Феклистова (воспитанника группы «Песенка») — Галина Юрьевна, преподаватель специальных дисциплин по профессии «Повар, кондитер» Березниковского индустриального техникума со своими студентами.
Для закрепления полученных знаний, в группах прошли викторины, познавательные занятия с игровыми заданиями по теме «Хлеб».
Представляем вашему вниманию небольшой фоторепортаж с места событий.
