Мастер класс – «Северные козули»!

Сегодня в детском саду побывала мастерица Виноградовского округа по козулям Оксана Юрьевна Мухорина. Дети подготовительных групп познакомились  с разными видами пряников. Рассмотрели фотографии пряников разных лет. Обсудили с мастером, чем отличается пряник от козули. Узнали, что пряники более мягкие и с начинкой, а козули – твердые и при разломе хрустят. Именно архангельские козули не содержат в тесте дрожжей, а потому такое расписное лакомство с потрясающим ароматом долгое время не теряет своих вкусовых качеств и не портится. Кроме этого, пряник- козуля всегда с линией земли, т.е. животное стоит на земле. У простого пряника нет такого элемента…

После рассматривания козуль, дети с удовольствием окунулись в творчество по росписи пряников в виде северного оленя. Воспитанники получили море положительных эмоций и замечательное вкусное изделие! Спасибо Оксане Юрьевне за познавательную беседу и мастер-класс!